quarta-feira, 12 de março de 2014

Biomassa de Banana Verde

Ingredientes:
- 8 bananas verdes





Modo de Preparação:
- Encha metade de uma panela de pressão com água. 
Coloque para ferver.
Ao ferver, adicione as bananas bem lavadas e com casca. Tape a panela de pressão, com fogo baixo e quando soltar vapor conte 10 minutos.
Retire as bananas da panela, tire a casca e retire o recheio das bananas.
Bata no liquidificador até virar um creme homogéneo. 
Se precisar adicione um pouco de água, mas não a água do cozimento das bananas.

Leve a geladeira em pote de vidro tapado. 

P.S. Para quem não gosta de banana (que é o meu caso) tenho a dizer que tanto a textura como o sabor não são de banana. 


 Catarina Lopes

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